Nasseひとくちブログ

熊本のフリーペーパー・Nasse編集部スタッフが贈るブログ♪

☆この記事は3分で読むことが出来ます☆

いつもNasseを見て頂きありがとうございます!

さて、皆さんはもうNasse5月号の裏表紙を見ましたか?
美味しそうな焼そばの写真がドーンと載っていましたよね!

焼そばの専門店って一体・・・?気になった方もおおいのでは?

焼そばの専門店って一体・・・?気になった方も多いのでは?

ということで、Nasse一の大食い・太田がどんなものかと食べてきました!

熊本には「東バイパス御幸店」と「徳王店」の2店舗がありますが、今回は昨年9月にオープンした「徳王店」へお邪魔しました!

想夫恋 徳王店への行き方(MAPアプリが開きます)

お昼の12時前に行った所、平日にも関わらず駐車場はお客さんの車でいっぱい!

12時前で早くも満車!奥に見える第二駐車場までいっぱいでした( ゚д゚)

12時前で早くも満車!奥に見える第二駐車場までいっぱいでした( ゚д゚)

しかし、『想夫恋 徳王店』は“第三駐車場”まで用意されてるので、問題なく駐車できました♪

お店から歩いて約1分。産交バス停「大窪駅」を目印に、その後ろが駐車場でした!

お店から歩いて約1分。産交バス停「大窪駅」を目印に、その後ろが駐車場です!

早速、店内に入ると清潔感のある明るい雰囲気と大きな熊手がお出迎え。

満席ながらも、入れ替えが早く、すぐに席につくことが出来ました!
カウンター席もあり、ひとりランチでも気軽に入れます。

カウンター席もあり、ひとりランチでも気軽に入れます。

座った席の壁には、「想夫恋」の由来ポスターも。

座った席の壁には、「想夫恋」の由来ポスターも。

メインメニューは専門店ならではの「焼そば」のみ!!

熊本にある2店舗では他県にはないサイドメニューが充実し、徳王店限定で「親子丼」「スープ焼きそば」も食べることが出来ます。
一番人気は「焼そば・唐揚げ2ヶ・ライス・味噌汁」がついたAセット!もちろんトッピングも自由にできます♪

一番人気は「焼そば・唐揚げ2ヶ・ライス・味噌汁」がついたAセット!もちろんトッピングも自由にできます♪


出汁にこだわったお蕎麦屋さん直伝の親子丼550円(税別)

出汁にこだわったお蕎麦屋さん直伝の「親子丼550円(税別)」


ちゃんぽんでも焼そばでもない?!野菜たっぷりの新感覚メニュー「スープ焼きそば920円(税別)」

ちゃんぽんでも焼そばでもない?!野菜たっぷりの新感覚メニュー「スープ焼きそば920円(税別)」

どれも美味しそうなトッピングになかなか決めることが出来ず・・・この際全部トッピングしたい欲張りな太田はすぐさま相談。お店の方の若干の動揺を感じつつも、快く作って頂けることに!

ちなみに、こちらの店員さん曰く、トッピング全部入りは初めて注文を受けたとのこと!(第一号!?)
内訳は【玉子+50円・マヨネーズ+50円・しそ+100円・チーズ+100円・やまいも150円】の5種450円(税別)で実現可能!

内訳は【玉子+50円・マヨネーズ+50円・しそ+100円・チーズ+100円・やまいも150円】の5種450円(税別)で実現可能!

焼いてくれるのは緒方さん。すでに1万食以上を焼き上げた熟練の焼き師さん!

想夫恋の焼そばは、文字通り「そばを焼く」んです!
サッと茹で上げた生麺を両面焦げ目がつくまでしっかりと焼き、水気を出さないよう、使う食材は『豚肉・もやし・ネギ』のみ。
麺は小麦粉の粉から、もやしは発芽段階から全て自社で厳しく管理している徹底ぶりだそうです。

緒方大介さん(37)。人が良くて、力持ち。焼きそばをもっともっと美味しく焼きたい!と、日々研鑽を積む努力家でもあるとのこと。

緒方大介さん(37)。人が良くて、力持ち。焼きそばをもっともっと美味しく焼きたい!と、日々研鑽を積む努力家でもあるとのこと。

特許取得の特殊な鉄板とヘラを使い、文字通り「そばを焼いて」いきます。

特許取得の特殊な鉄板とヘラを使い、文字通り「そばを焼いて」いきます。

しっかりと焼き上げるため出てくるまで少し時間がかかります。

ソワソワ・チラチラみながら、その時をゆっくりと待ちましょう。
そして、ついにその時が・・・!
全部のせだけだと思った?それじゃ足りない・・・!玉子のせ・しそのせ・唐揚げ10ヶも一緒に頂きます!

全部のせだけだと思った?それじゃ足りない・・・!玉子のせ・しそのせ・唐揚げ10ヶも一緒に頂きます!


本邦初?公開のトッピング全部のせ!玉子・マヨネーズ・しそ・チーズ・山芋がトッピングされた超ボリューミーな一皿。焼そばに本当に合うトッピングのみを厳選しているだけあり、どの食材も喧嘩することなく、順番に美味しさが襲ってきます。

本邦初?公開のトッピング全部のせ!玉子・マヨネーズ・しそ・チーズ・山芋がトッピングされた超ボリューミーな一皿。焼そばに本当に合うトッピングのみを厳選しているだけあり、どの食材も喧嘩することなく、順番に美味しさが襲ってきます。。


くぼみにちょこんとトッピングされた玉子。中心からゆっくりとかき混ぜて全体に絡めます。食べ進めていくと、焼きそばの熱で段々と玉子が焼かれていき、ふわふわの黄身と白身でおいしさUP!

くぼみにちょこんとトッピングされた玉子。中心からゆっくりとかき混ぜて全体に絡めます。食べ進めていくと、焼きそばの熱で段々と玉子が焼かれていき、ふわふわの黄身と白身でおいしさUP!


しそをこれでもかとトッピングした一皿。食べるたびに味にアクセントが生まれ、いつまでも飽きがこない。

しそをこれでもかとトッピングした一皿。食べるたびに味にアクセントが生まれ、いつまでも飽きがこない。


揚げたてアツアツで柔らかくとってもジューシー。からあげ専門店並の美味しさに、ほとんどのお客さんが注文するサイドメニュー人気No.1なんだとか。

揚げたてアツアツで柔らかくとってもジューシー。からあげ専門店並の美味しさに、ほとんどのお客さんが注文するサイドメニュー人気No.1なんだとか。

こ、これは!焼そばの概念が変わるといっても過言ではない・・・!

焼き師 緒方さん曰く、「そばを焼くから焼きそばなんです。」とは、まさにこの事。
今まで食べていた焼そばは一体何だったのか?そう思うほどの美味しさでした。
ただ美味しいだけではなく、外はカリッと、中はジューシーな焼き加減で、もやしのシャキッと感と肉の旨味、ソースの風味が本当に一体感となって口の中いっぱいに広がり、今まで食べたことのない不思議な食感・感情に包まれます。
焼そばに合うよう計算されたトッピングにより、さらに旨味が増幅され、その日の気分によってさっぱり、ガッツリと選ぶ楽しさがあります。
途中、紅生姜を加えてさらに食欲を上げる!七味やソース、ラー油など調味料も豊富にあります。

途中、紅生姜を加えてさらに食欲を上げる!七味やソース、ラー油など調味料も豊富にあります。


最後の一口は、ソースをかけてペロリ!ごちそうさまでした♪

最後の一口は、ソースをかけてペロリ!ごちそうさまでした♪

これは噂に違わぬ本物の焼そば。大満足の太田でした。

「想夫恋 徳王店」の他に、「想夫恋 東バイパス御幸店」もあり、南方面にお住みの読者はそちらがオススメです!
想夫恋 東バイパス御幸店への行き方(MAPアプリが開きます)

東バイパスと流通団地の交差点そば。タマホームの隣にあります。大きな赤い看板が目印!

東バイパスと流通団地の交差点そば。タマホームの隣にあります。大きな赤い看板が目印!

今回、すべてのメニューを食べることが出来なかったので、また来たいと思います!

ごちそうさまでした!

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想夫恋 東バイパス御幸店
■住所/熊本市南区御幸笛田2-18-1
■お問い合わせ先:096-285-6462

想夫恋 徳王店

■住所/熊本市北区下硯川1-2-25
■お問い合わせ先:096-245-7782

2店舗共通

■営業時間/11:00~21:30(L.O.21:00)
■定休日/第1.3.5水曜日

公式HP/http://www.sofuren.com/

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


いつもブログをご覧頂きありがとうございますm(_ _)m
昼と夜の寒暖差が激しい今日このごろ、皆様体調には十分お気をつけ下さい!
そして待ちに待ったGW!!ボーナス前で懐に余裕がない方も全力でGWを楽しめるように、ナッセ5月号では様々な『コスパ』にスポットをあてました!
ぜひチェックしてくださいね!

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いつもブログをご覧頂きありがとうございますm(_ _)m
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そこで、4月号でも“復興支援グルメチケット”販売いたします。更なる復興に向けて、一緒に頑張りましょう!

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4月表紙2

いつもブログをご覧頂きありがとうございますm(_ _)m
今年もあっという間にもう3月。そして今月号でナッセは25周年!ここまで来れたのも、ひとえに読者の皆さまの支えがあってこそです。本当にありがとうございます!

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たくさんの想い #ありがとう

3月は社会人にとって節目の時期。お世話になったあの人や、共に頑張った仲間に「ありがとう」と伝えたい。ナッセ3月号では、色んな形の『ありがとう』を集めました。特集を読み終えた後は、きっとあなたも『ありがとう』と伝えたくなるはず♪

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職場に誰かを迎える時、送り出す時、欠かせないのが歓送迎会です!
一緒に美味しいもの食べてお酒を酌み交わせば、シラフだと照れくさい言葉もスッと言えちゃうんですよね。
きっと想い出に残る宴になりますよ♪
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「郊外BOOK Vol.2」編集部ランチレポ
 ★★★第6弾★★★

なんだか肉が食べたい・・・。 ということで行ってきました

「肉食堂よかよか」さんへ

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ここは田崎市場内にある「肉工房三協」さんが手掛けるお店。

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自社牧場で飼育された、自慢のあか牛「甲誠牛」を味わえます

メニューはもちろん、こちらをチョイス!

名物!あか牛丼 1,500円

名物!あか牛丼 1,500円


肉味噌、しぐれ煮入りで、
やわらかい赤身肉と、とろ~り卵黄とを絡めて食べればメチャクチャ美味しい~
牧場直送なので新鮮で、安心して食べられます
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一緒に行った同僚はこちらを↓↓↓

500gのデカ盛りメニュー!ハンバーグは厚み約2センチ!!
少しピリ辛のカレーはドロっと煮込まれてて、肉がとけてる感じだそうです。
ジャンボハンバーグカレー 1,000円

ジャンボハンバーグカレー 1,000円


なんと大きいiPhoneサイズ

iPhoneと同じくらいの大きさ

黒板に書かれたメニューは何を注文しようか迷うほど肉系料理はかなりのラインナップ

注)最新の情報はお店へ確認ください

注)最新の情報は確認してください

店内は市場の食堂って感じの雰囲気

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ここ田崎店のほか、道の駅大津や阿蘇、熊本市街にもグループ店があります。

ぜひ行ってみてくださいね~

肉食堂 よかよか

住/熊本市西区田崎町484(田崎市場内)
営/11:00~22:00
休/不定休
収/30名
P/あり

「郊外BOOK Vol.2」編集部ランチレポ
 ★★★第5弾★★★

今年は雨が多いと思いませんか?

この日も結構な強い雨でした。。
が、雨でも腹は減るぞ~ということで、『熊本さくら 新土河原店』さんへ
ランチに行ってきました。

ジャジャジャーン

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ね、雨降ってるでしょ。

メニューはこんな感じ

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和系のメニューだけなのかなぁと思っていたら、ハンバーグ、ピザ、中華、海鮮などなど

こんなに幅広いラインナップだったんですね。すごい!

ワタクシ、今日はこちらを訪れるということで

先輩におすすめメニューを聞いてまいりました。
それがこちら

牛サイコロ鉄板定食 980円

牛サイコロ鉄板定食 980円

メインのサイコロ鉄板アップでいっておきましょうか。

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そしてさらに
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半熟たまごをまぜまぜです。

もう、味は説明する必要ないでしょう。

一緒に行った先輩のセレクトは

img_0534

中華セット980円でした。

実は一緒に行った肉大好きの先輩も気持ちは「牛サイコロ」だったのですが、
ブログで紹介するから違うメニューをということで。すみません。。先輩。

最後はホットコーヒーで「ほっ」。

img_0536

ナッセは南熊本なので、新土河原ちょっと遠いかな~と思っていたのですが、

道も全然混んでおらず
シューーーッとお店へ到着することができました。
また、近々お邪魔したいと思います!

ごちそうさまでした。

熊本さくら 新土河原店

住/西区新土河原1-3-68
営/11:30~14:30 17:00~24:00
※金土祝前日は~翌1:00
休/無休
収/150席
P/50台

「郊外BOOK Vol.2」編集部ランチレポ
 ★★★第4弾★★★

締切も一段落、次の号の準備を始めた平日のお昼。ちょっと郊外のランチに行ってみるかということでこちらに来ました。

けやき通りにある『Dining くむ』です。

けやき通りにある『Dining くむ』です。


木の扉と黒板が目に入ってきました。

木の扉と黒板が目に入ってきました。

ちょうどテーブル席が1つ空いていたのでそちらに案内されました。店内はサラリーマン風の方たち、ママ会らしき女性のグループ、お仕事合間の女子グループなどで賑わっていましたよ。

シェフのプロフィールが紹介されていました。

シェフのプロフィールが紹介されていました。

手ごね和牛ハンバーグ 900円(ライス・サラダ・味噌汁・漬け物・小鉢・コーヒー 付き)

手ごね和牛ハンバーグ 900円(ライス・サラダ・味噌汁・漬け物・小鉢・コーヒー 付き)


お肉お肉したハンバーグが食べごたえあり!ご飯とお味噌汁もついて満足の量でした。

日替りランチ 780円(ライス・サラダ・味噌汁・漬け物・小鉢・コーヒー 付き)

日替りランチ 780円(ライス・サラダ・味噌汁・漬け物・小鉢・コーヒー 付き)

こちらは日替わりランチ。唐揚げがホクホクで柔らかくて美味しかったそうです。

最後はホットコーヒーでほっこり。ゆっくりつくろげる雰囲気でのんびりできたお昼でした。

セルフのコーヒーあり。

セルフのコーヒーあり。

Dining くむ

■住所/熊本県熊本市南区出仲間1-4-1 西ビル1F
■営/11:00〜15:00(OS14:30)
   18:00〜22:00(OS21:30)
■休/水曜
■収/25席
■P/有(店舗前)

「郊外BOOK Vol.2」編集部ランチレポ
 ★★★第3弾★★★

今回ナッセスタッフがやってきたのは、熊本ICそばにある『レストラン カフェきたむら』さん。

静かな住宅街に、ぱっと目を引く赤い建物が目印です。
あ

こちらが外観


あ

大きな看板も出てます

お店に入ると2階へ続く階段が。

なんでもレンタルスペースらしく、4名以上だと2時間無料で利用できるそうです。
この日はお子様連れの方が利用されていた様子。
小学校低学年くらいの子供ちゃん達も「楽しかったー」と言って帰って行きました。

1階にはテーブル席とソファー席、テラス席。

晴れている日は気持ちよさそう

晴れている日は気持ちよさそう


男の人もゆったり座れるくらいの広さ

男の人もゆったり座れるくらいの広さ


後ろのハロウィンのカボチャかわいい

後ろのハロウィンのカボチャかわいい

私のお目当ては郊外BOOKにも載っている

“りんごグラタン”
でしたが・・・私が行ったときにはすでに完売(泣)

次は絶対りんごグラタン食べる!と思いつつメニューを見ていたら、どれもこれも美味しそう~~♪

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私が選んだのは焼きカレーセット

ニンジンに注目

ニンジンに注目

一緒に行った2人が頼んだのは、ハンバーグセットと日替わりランチ

日替わりの鮭とイカのフライ

日替わりの鮭とイカのフライ


肉厚なハンバーグ

肉厚なハンバーグ

「おなかいっぱいー」と言いつつも、デザートは別腹!!

こんなに!しかも安い!

こんなに!しかも安い!

アップルパイも捨てがたいし。マロン&あんこって最高の組み合わせだし。

抹茶!絶対美味しいよ。シャーベットもさっぱりしてていいよね~。
と、話し合いをした結果。満場一致の“ガトーショコラ”(笑)
こちらは紅茶のセット

こちらは紅茶のセット

食事もデザートも雰囲気も大満足。

りんごグラタンのリベンジに燃えていますが、
どなたか食べた方がいたら、感想を聞かせてほしいです。

レストラン カフェきたむら

■住所/熊本県熊本市東区上南部3丁目20
■営/月・火・水・金11:00〜20:00(OS19:00)
  木曜11:00〜17:00(OS16:00)
  土曜11:00〜22:00(OS21:00)
■休/日曜・祝日・8/14〜8/16・12/31〜1/4
■収/32人(カウンター6席・ソファー8席・テーブル14席・テラス4席)
■P/4台(乗合せのご協力をお願い致します)

「郊外BOOK Vol.2」編集部ランチレポ
 ★★★第2弾★★★

気軽に何か食べたいけど、おなかはいっぱいになりたいなぁ~。

そんな気分でやってきたのは、電車通り沿い、
水前寺公園電停そばにある「ハチマルケバブ」さん!
市電はもちろん、お車の場合は水前寺公園付近のコインパーキングに駐車するとすぐですよ。

外観

外観。看板が目印です!

ちょうど曲がり角のところにお店があります。
看板にも書いてある通り、お持ち帰りOK♪

店内

店内に入るとすぐ注文口♪

入って左手には飲食スペースもあり、ちょっとした休憩にもピッタリ!
写真には入っていませんが、テーブル席もあります。

メニュー1

こちらがBBQケバブメニュー

メニュー2

プレートランチやデザートも!

今ならカキ氷も

今ならカキ氷も

BBQケバブは『チキンケバブ』『ビーフ&チキン』『ビーフケバブ』(ラージサイズあり!)から選べて、

さらにソースも『ホットチリ』『マイルド』『ホワイトチーズ』の3種類から選べます!

欲張りな私たちナッセスタッフは、2種類のお肉が味わえる『ビーフ&チキン』を選択!

そして興奮気味に
「レギュラーサイズとラージサイズってどのくらい大きさが違いますか?」
「ホットチリソースって結構辛いですか?」
「おすすめのソースとかありますか?」とたくさん質問・・・。笑
するとなんと、「ホットチリは、結構辛いですね。常連さんはソースをMixされますよ。」とのこと!
辛いのもチーズも大好きな私は『ホットチリソース+ホワイトチーズ』に決定!
もう一人のナッセスタッフは『ホットチリソース+マイルド』と、
2人ともわがままを聞いていただきました。

ちなみにサイズ比較はこちら

ちなみにサイズ比較はこちら

注文後にお肉を焼いて下さるので、奥から聞こえるジュウジュウという美味しい音を聞きつつ・・・

まっている間はなんとUFOキャッチャーで遊べるんです!ナッセスタッフ2人とも大喜び!
右にあるのがUFOキャッチャー!

右にあるのがUFOキャッチャー!


コインを入れると、制限時間内は何度でもチャレンジOKです!(私達は下手っぴでした・・・)
店内の雰囲気も明るくて素敵なので、お子様連れでもよさそうですね。

そんなこんなしているうちに、ついに来ました!おいしそうなケバブ!

ちゃっかりポテトセットを頼んじゃってます。
ホットチリ+マイルド

ホットチリ+マイルド


ホットチリ+ホワイトチーズ

ホットチリ+ホワイトチーズ


郊外BOOK Vol.2でも書かれていますが・・・
本当にボリューミー!(ラージサイズはもっとすごそう!)
がぶりと頬張れば、ホットチリソースのピリ辛な刺激と、ホワイトチーズのまろやかさ、
炭のかおりが香ばしいジューシーなお肉、そしてシャキシャキのキャベツがマッチして・・・絶品♡
ビーフとチキンの食感の違いなんかも楽しみつつ、もりもり進んじゃいます。
ケバブだけでもすごい満足感!
しっかり食べたい方は、ラージサイズやセットメニューをご注文されるとGOODかと思います。
私たちはポテトセットでおなかいっぱい♪
皆さんもぜひ食べてみて下さいね。

(いちごバーガーがすごく気になるので、また来たいです・・・)

ハチマルケバブ

■住所/中央区出水1丁目1-23 1F
■営業時間/11:00~20:00
■定休日/不定休
■収/7名
■P/近くにコインパーキングあり

「郊外BOOK Vol.2」編集部ランチレポ
 ★★★第1弾★★★

今回、郊外BOOK片手に行ってきたのは、南区田迎にある「旬菜魚麺図 天眞屋」さんのランチです!

旧浜線沿いにあり、、駐車場も隣に数台分とめられます。

店内は広くて、テーブル席、座敷がありました。私達はお座敷に。

早速、ランチメニューを見ると定食や丼物など、種類が豊富でビックリ!!

どれも美味しそうで、何にしようかかなり迷いましたが・・。

「豚バラカツと天草、天然刺身定食」の「国産十割生蕎麦セット910円(税込980円)」を注文。

定食には、どれも国産十割生蕎麦もしくは貝汁をセットでつけられるようになっています。

しかも、お蕎麦は冷盛り・熱かけ・湯だめの3種類から好きなものが選べます。
私は「湯だめ」に決定!

料理がくるまでの間、カウンターにあるサラダバーをとりにいくと

ここでも、ドレッシングが3種。珍しいお茶ドレッシングもありました。
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【豚バラカツと天草、天然刺身定食(国産十割生蕎麦セット)910円(税込980円)】
※すみません、写真運ばれてきたまま写してしまいました・・(汗)
左にはご飯、真ん中の蕎麦猪口にお蕎麦の汁を入れていただきます。

新鮮なお刺身も豚バラカツも美味しい~!醤油だけでも4種あって、色々な味を楽しめますよ~。

同席したスタッフは「天草本渡アジフライと天草、天然刺身定食」の「国産十割生蕎麦セット(冷盛り)910円(税込980円)」を注文。

こちらも、まいう~♪と思いっきり笑顔のスタッフ(笑)

お昼は11:30~15:30(LO.15:00)までやっているので、遅いランチでも大丈夫です。

お魚やお蕎麦が美味しくて、ヘルシーなので女性にもお薦めです!

旬菜魚麺図 天眞屋-てんまや-

■住所/熊本市南区田迎4丁目4-39
■営業時間/昼11:30~15:30(LO.15:00)
      夜18:00~24:00(LO.23:00)
■定休日/不定休
■P/あり